老年人吃哪些东西好?黑蒜能控制三高吗?
燕麦——降血脂
燕麦可以降低胆固醇和血脂,因为它们富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维,这是其他谷物中所没有的。
苦瓜-降血糖
苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外观晶莹剔透,味道苦涩清新,是夏季必不可少的蔬菜。苦瓜中含有较多的苦瓜皂甙,能刺激胰岛素的释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有裨益。
黑蒜能控制三高吗?
黑蒜又称发酵黑蒜,是将新鲜大蒜洗净,带皮放入高温高湿发酵箱中,自然发酵60-90天,灭菌包装而成。其制作方法来自日本,因蒜瓣发酵后会由白变黑而被称为黑蒜。