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炸丸子添加豆腐可以吗 炸丸子会爆炸原因真相是什么

作者:   来源:  热度:3007  时间:2023-01-11
炸丸子添加豆腐可以吗 炸丸子会爆炸原因真相是什么 其实炸丸子里面放馒头或者豆腐也是可以的。 希望丸子汁多,可以考虑放豆腐,如果希望丸子酥脆,可以放一些馒头片。 一定要选

 炸丸子添加豆腐可以吗 炸丸子会爆炸原因真相是什么


其实炸丸子里面放馒头或者豆腐也是可以的。 希望丸子汁多,可以考虑放豆腐,如果希望丸子酥脆,可以放一些馒头片。 一定要选择比较硬的馒头,然后去皮,揉成细粉。如果放豆腐,一定要尽可能的打碎。
 
炸丸子会爆炸原因真相是什么
主要原因是球里面有水或者其他物质,搅拌的时候没有搅拌均匀。气体或水或其他物质遇到高温会膨胀,但由于高温使球体表面迅速凝结,无法释放气体,这样球体就会爆炸。 

 

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