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老李家的酒柜里,藏着一个让人惊喜的小秘密! 昨晚,我跟几个发小聚会, ......
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老李家的酒柜里,藏着一个让人惊喜的小秘密!
昨晚,我跟几个发小聚会,老李掏出一瓶酱香酒,说是他最近的新宠。我们几个都笑他:“又是茅台镇的‘小茅台’吧?”没想到这回老李还真给我们上了一课。他说:“酒佬们,别小看这瓶酒,虽然不是大名牌,但性价比高得很,喝起来一点不输那些贵的。”
老李这番话,让我不禁想起前段时间看到的一篇文章。说是现在市面上有不少平价的酱香酒,品质却相当不错。今天我就给大家介绍六款这样的酒,价格实惠,口感一流,绝对能满足你挑剔的味蕾。
白酒爱好者优选,这6款酱香酒口感细腻,性价比高!
第1款、云门酱酒青州印象
说起山东的白酒,大部分人可能第一反应是浓香型。但你可能不知道,在山东也有一款颇具特色的酱香酒——云门酱酒。这款酒的前身可以追溯到上世纪70年代,那时候全国各地的酒厂都在摸索酿造酱香酒的技术。
云门酱酒的酿酒师们可没少下功夫,专门跑到贵州茅台酒厂学习。经过几十年的钻研,终于琢磨出了一套适合山东本地的酱香酒酿造工艺。这款“青州印象”就是他们的得意之作,酱香浓郁,入口绵柔,尾韵悠长。
说下它的价格,300块上下就能拿下一瓶。虽然比不上那些动辄上千的名酒,但绝对是居家过节、朋友小聚的优质之选。喝过的人都说,这酒入口不辣喉,回味还带点甜,特别适合不常喝酒的人。
第2款、高洲原酒原酒王·酱经典53度
提到四川白酒,很多人第一反应就是五粮液。但你知道吗?在宜宾还有一个被称为“五粮液关门大弟子”的酒厂——高洲酒业。这个称号可不是吹出来的,高洲酒业从1985年建厂开始,就一直是五粮液最大的联办酒厂。
高洲原酒王·酱经典这款酒,可以说是五粮液的“亲酒友们”。它延续了五粮液“窖香复合香突出”的风格,口感上也保持了“绵甜、清爽、柔和、细腻”的特色。高洲的一些酒窖距今已有270多年的历史,这种悠久的酿酒环境,为酒质提供了得天独厚的条件。
这款酒选用5年基酒,8年调味酒勾调而成,是实打实的8年老派川酱。入口甜润感强,焦糊苦味淡,回味干净利落。而且呢它的价格,百元出头就能带回家,绝对是性价比之王。而且据说存放时间越久越好喝,囤几瓶慢慢品鉴,绝对不亏。
第3款、厚工坊工五
听说过“广东五叶神”吗?这可是广东的着名卷烟品牌。没想到他们跨界做起了白酒,还真让他们整出了名堂。厚工坊就是“广东五叶神”推出的高端酱香酒品牌,虽然是个“新人”,但实力不容小觑。
厚工坊的酒厂建在茅台镇,采用的是地道的茅台酿酒古法。这款“工五”属于大曲坤沙酱香酒,在200元价位段里可以说是佼佼者。它的酱香味醇正浓厚,入口柔雅芳香,莹润不烈。有意思的是,它刚入口会有点微苦,但很快就会被一种咸甜感的回甘取代,回味十足。
第4款、习酒知交知行义
说起贵州的名酒,除了茅台,习酒也是响当当的存在。有趣的是,习酒和茅台的“出生年”差不多,都有着悠久的历史。虽然现在的知名度比不上茅台,但“酱酒老二”的称号可不是白叫的。
这款“知交知行义”是习酒新推出的产品,还特意搞了个“龙年”特别版,寓意“吉祥如意,步步高升”。它采用的是12987大曲坤沙酱香酒酿制工艺,纯粮固态发酵,度数53度,可以说是正宗得不能再正宗了。
喝起来怎么样?酱香显着但不突兀,酒香细腻柔和,入口绵柔甘甜,饮后余香悠长。包装也很讲究,深蓝色的礼盒搭配蓝色裹瓶,瓶身还有金色印花和“知交”二字的书法设计,拿来送礼绝对有面子。现在单瓶折后才218,这价位买到这品质的酒,简直是捡到宝了。
第5款、潭酒53度臻酿30龙年纪念酒
说起潭酒,可能很多人还不太熟悉。但要是说它是“川酒十大小金花”之一,懂行的人就知道它的分量了。潭酒最早是靠卖酱香基酒起家的,这些年借着酱酒热的东风,摇身一变成了“酱香酒前十大”品牌,实力不容小觑。
这款“臻酿30龙年纪念酒”是潭酒为庆祝龙年特别推出的。它选用的是5年基酒和8年调味酒勾调而成,是实打实的8年老酒。一开瓶,浓郁的陈香就扑面而来,还带着淡淡的曲香、焦香和糟香。倒入杯中,酒体清澈透明,微微泛黄,晃动时酒线细长,绵而不断。
尝一口,入口绵柔,酱香浓郁但不刺激,有种果木的清香,让整个口感更加平衡。而且它不上头,第二天起来也不会觉得难受。现在两瓶装折后只要158元,这价格简直是白菜价。无论是自己喝还是送人,都是不错的选择。
第6款、华都匠酒
要说起北方的酱香酒,很多人可能会觉得有点陌生。但其实早在上世纪70年代,北京就已经开始研制酱香酒了。华都匠酒就是那时候诞生的“京城小茅台”,在北京的酒圈里可是响当当的存在。
华都匠酒的包装很有特色,采用白色的瓷瓶,金色的包装纸,看起来就很有档次。打开瓶盖,浓郁的酱香味扑面而来,但又不会太刺鼻。倒入杯中,酒体微黄透明,晃动时酒线细长,酒花丰满持久。
入口后,你会发现这酒的酱香味浓而不烈,酒体醇厚绵柔,回味悠长。说下它的尾韵,干净利落,没有杂味,也不会让人觉得上头。这酒的性价比相当高,价格亲民但品质不输大牌,特别适合喜欢尝试不同风格酱香酒的朋友。