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“ 白酒品鉴会”，是白酒行业中体验式营销的基础配置活动，具体是指以白酒消费者、商业客户、意见领袖等有购酒或饮酒需求的主体人群组织开展的宴请活动。
“白酒品鉴会”是集品牌培育、来宾交流、产品体验于一体的营销活动，通常是由酒企提供资源，经销商、终端组织来宾，销售人协助开展。
“白酒品鉴会”的6种类型：
按照功能性不同，“白酒品鉴会”可以分为6种类型，一桌式品鉴会、私享会、推介会、主题品鉴会、会销品鉴会、上市发布会。每种品鉴会都有不同的执行流程，提炼共性的基础流程包含环境的布置、活动开场、产品介绍、品鉴环节、互动交流、活动总结。
特别说明：来宾签到、促销抽奖、演艺节目、伴手礼领取等并不属于共性流程，需要策划人和执行人，根据品鉴会类型定制规划。
将峰终定律运用到品鉴会中，提高品执行效果
峰终定律是由诺贝尔奖得主丹尼尔·卡尼曼提出的心理学概念，它指出人们对于一段体验的记忆主要由两个因素决定：高峰（无论是正向的还是负向的）和结束时的感觉。简而言之，人们对于体验的评价往往取决于体验中的峰值和终值，而不是整个体验。
白酒品鉴四步曲
“白酒品鉴会”离不开白酒品鉴环节，不同酒企的品鉴模式有差异，但基本遵循品鉴四步曲的框架。
