微信扫一扫，添加关注
很多美酒之名背后都有一个或多个故事。 ■ 五 粮 液 &ldq ......
微信号：
联系QQ：
181
热度
其他信息
很多美酒之名背后都有一个或多个故事。
■ 五 粮 液
“五粮液”作为百年品牌，其名字也历史悠远，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
■ 剑 南 春
剑南春前身为绵竹大曲，剑南二字取绵竹这个地名，因为这里在唐朝时期位于剑门关之南，故名剑南；而“春”字历来是美酒用名，苏东坡就曾说过“唐人酒多以春名”，于是剑南春之名就此诞生。
■ 洋 河
传说八仙中的吕洞宾曾骑着一只白山羊路过洋河镇，被一股酒香所吸引。喝到他烂醉如泥，走时竟忘带走山羊。后来这个山羊就在当地扎根，年年都给洋河镇带来了丰收。于是，人们便以白山羊为商标，洋河为名命名了这一美酒。
■ 古井贡酒
古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，作为宫廷用酒。明代万历年间，阁老沈理把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，“贡酒”之名由此而得。
■ 泸 州 老 窖 & 国窖1573
泸州这里有生生不息的千年老窖。老窖酿酒，格外生香，故名曰泸州老窖。1996 年，国务院将泸州老窖 400 年以上的窖池设为重点文物保护区，该窖池群始建于明朝时期（公元 1573 年），加上国窖 1573 源于“国宝窖池”，这便是国窖 1573 全名的由来。
■ 西 凤 酒
凤翔古名雏城，这一带地方从周初以来是民间传说出产凤凰的地区。如“凤鸣岐山”和秦穆公的女儿弄玉吹箫引凤的故事都出自这儿。自唐朝以来，是“西府”台所在地，人们称为“西府凤翔”。于是酒名便冠以“西凤”二字，西凤酒即由它的产地而得名。
■ 汾 酒
汾酒旗下有三个牌子汾酒、杏花村和竹叶青，前两者都和地名相关，竹叶青之名则来自一个典故。山西古有年酿酒盛会，一酒坊主遣二徒携自制佳酿赴会。途遇竹林，二人因渴难耐，私启坛畅饮半壶。幸竹林深处有清泉一泓，二人急以清泉补满酒坛，匆匆赴宴。不料，此酒竟意外夺冠，连坊主亦赞其超越原酿。遂于泉源处掘井，从此酿出的酒带有澄亮的青绿色，像极了竹叶，于是名曰竹叶青。
■ 郎 酒
郎酒所在地地处四川古蔺县二郎镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。“郎”系泉名，就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“郎泉”。因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。
■ 四 特 酒
清代光绪年间，樟树满州街一家名叫“娄源隆”的酒店，酿造出了酒色清亮，香醇可口的优质白酒，大受欢迎。为了仿止假冒，在装酒的酒缸和酒坛上贴上四个“特”字，作为标志，以便与其他酒店的酒相区别，表示特别优质，“四特”名称由此产生。
■ 老白干
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墙三家醉，开坛十里香”之誉。所谓“老”，是指历史悠久；“白”，是指酒质清澈；“干”，是指酒度高，达67度。
■ 董 酒
浙大迁遵义时，教授访董公寺，品董酒（当时叫程家窖酒），赞其融百草入曲，承“药食同源”“酒药同源”之古韵。而董公寺的“董”字由“艹”和“重”组成，“艹”与“草”同意，“重”为数量多之意，故“董”字寓意“百草”。从此，董酒命名开来，蜚声大江南北。
不难发现白酒命名大多以地名及工艺而得，除此之外，也有以历史人物命名的白酒，如：杜康、孔府家、刘伶醉、文王贡等，中国的白酒名字中蕴含了中国千年历史上的无限智慧，每一个品名都有一个独特的历史故事。
