今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的 背后内幕真相是什么 今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的 什么时候上市
你今年买的阳澄湖大闸蟹可能是假的:因为高温，螃蟹还没长大。
他说，“一方面，大闸蟹需要一个合适的温度来蜕皮。一般来说，雌蟹在31℃以下蜕皮，雄蟹在28℃以下蜕皮。另一方面，温度过高时，大闸蟹的摄食量也会减少，超过35℃甚至会停止进食。而且蜕皮需要能量。大闸蟹没有能量怎么蜕皮？”
据业内人士透露，从目前的进度来看，最好的品鉴时间恐怕会在10月中旬。
即便如此，市面上仍有不少电商平台打着阳澄湖大闸蟹的招牌销售。你必须保持警惕，以免受骗。
