吃猪脑可补脑？
原创 朱传义 养发养生养颜 今天
生活中，形容一个人行为方式乖张，违背常理；说话离谱，违背常情，周围人会说：脑袋进水了！脑袋进浆糊了！
这话听起来是骂人，但从科学角度来看，人类的脑袋75%-80%就是水，20%-25%是脂肪与蛋白质。如果将人类大脑从外围坚固的颅骨中取出来，就像四川重庆火锅中的猪脑，柔软而黏稠。你还可以联想到浆糊、豆腐佬、牛奶冻、甜果冻等无数“扯不断理还乱”的浆糊类物质。
这么说来，大脑的主要物质本来就是水，形状本来就是浆糊，那些被骂“脑袋进水的”人类不仅可以释然，而且还可以回敬一句：你脑袋就是水，你全家大脑都是水，全世界人的大脑都是水！
水、脂肪、蛋白质，这三种平淡无奇的物质，不仅生活中随处可见，也廉价如常，毫无昂贵之处。但这三种物质融合一起，竟能给人类带来思考、记忆、幻想、创意、审美、视觉等奇迹。
谁都想聪明！
聪明与不聪明的大脑成分基本相同，不同之处科学家们也说不明白，既然说不明白，中医就来了：吃啥补啥！于是民间就有了吃猪脑补大脑的食疗。
补脑方法，不仅有猪脑下火锅，烤猪脑等烹饪方式，还有天麻炖猪脑，可登大雅之席。录一个方子，供补脑者参考：
备料：猪脑2个，天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱根20克，清水600克；盐、味精、胡椒粉各少许；料酒少许。制作流程：猪脑去血、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱根一起置入汽锅内，然后注入料酒、清水，放蒸笼内旺火加热1小时即可。
还有猪脑作为药材之说。
其主要功效为：平肝熄风、定惊止痛，治疗偏头痛、眩晕、失眠等。
录一偏方如下：原料：猪脑1个，野生天麻片10克，生姜片10克。制法：猪脑、天麻入锅，加水适量，以小火煮炖1小时，起锅后，捞去药渣。用法：饮汤食脑。
吃猪脑是否能补脑呢？
吃猪脑过头有没有副作用呢？
兼听则明，偏听则暗。我们还可以从中医其它文献与现代营养学角度分析，给喜欢吃猪脑的人一个参考。
唐《千金方》：“羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食为佳”。吃猪脑损伤肾精，精少则无子，要吃只能晒干碾磨成粉状，加入醋一起吃，建议最好不要吃。
明《本草纲目》：“猪脑损阳滑精”。清《本草从新》：“猪脑，损男子阳道”。上述中医经典一脉相传，均可理解为吃猪脑影响男性生殖功能，不吃为好。至于为什么影响性功能？不知道。
现代营养学就简单多了，直接将猪脑成分化验分析：其中最高成分为胆固醇2571毫克，磷294毫克，钾259毫克，钠131毫克，钙30毫克，其余营养成分忽略不计。如此高的胆固醇，长期吃，必然引起血管硬化、导致心血管与肝肾疾病，肝肾不调，血液不畅，男儿焉能英气勃发，阳气冲天？
这么看来，中医吃脑补脑难圆其说，而多吃脑血液粘稠，气血不达，影响阴茎勃起却与现代医学吻合。
那么，你是吃呢？还是不吃呢？
看完文章，答案自然分晓！少吃可以，多吃小心！
