服务区10元肉夹馍只有辣子没有肉 详细情况介绍 肉夹馍利润有多少
4月16日，网友爆料，陕西安康资阳南服务区餐厅的肉夹馍只放了几个辣椒丁和一点肉汤，收费10元。视频中，男子质问商家，商家表示可以退钱。服务区工作人员表示，当时人多，商家有失误，会让商家联系顾客道歉，处罚商家。
肉夹馍利润有多少
是的，肉夹馍的利润是一半。
肉夹馍的利润相当丰厚，差不多一个肉夹馍能赚一半的钱。市场价每斤面粉两元，可以做6-7个蛋糕，所以一个蛋糕的成本不到0.5元。市场价一斤生猪肉的价格是12元的，一斤肉6两，可以夹6个中国包子。
肉夹馍的肉是什么肉
里脊肉:是脊柱下与大排骨相连的瘦肉。肉里面没有筋，是猪肉里面最嫩的肉。可以切片，切丝，切丁，炸，炒，炸最好。
臀尖肉:位于臀部，全是瘦肉，肉质鲜嫩。一般可以代替里脊，多用于煎、炒、炸。
坐臀:位于后腿以上、臀部以下的臀部都是瘦肉，但朝向较老，纤维较长。一般多用作白切肉或熟猪肉。
