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近日，安徽一名女子因采取极端节食手段减肥而引发健康危机，该女子在短短 7 天内，对自己的饮食进行了极为严苛的控制。她每天要么仅吃一个鸡蛋，要么只吃三片娃娃菜，甚至在进食量最多的一天，也只吃了二十根面条。
医生在对其进行诊治后，特别提醒广大民众，科学合理的减肥方式，应当是将均衡饮食与适度运动相结合，循序渐进地控制体重，而盲目节食极有可能导致营养不良，进而引发一系列更为严重的健康问题
饮食方面
了解并控制每日摄入的热量，确保消耗的热量多于摄入的热量。
保证每餐包含适量的蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物，如瘦肉、鱼类、豆类、全谷物、蔬菜和水果等。
定时定量进餐，避免过度饥饿导致暴饮暴食。
锻炼方面
每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，促进脂肪燃烧。
每周进行2-3次力量训练，锻炼全身主要肌肉群，增加肌肉量有助于提高基础代谢率。
尽量减少久坐时间，多走楼梯、步行或骑自行车代替开车等，增加日常的能量消耗。
每个人每天应该摄入的卡路里量因年龄、性别、身高、体重、基础代谢率以及日常活动量等因素而异。
如一位 30 岁女性，体重 55kg，身高 165cm，其基础代谢率为：10×55+6.25×165-5×30-161=1303.75 卡路里。
也可以使用一些专业的卡路里计算器来估算每日所需卡路里。一般建议减肥时每天控制在比 TDEE 低 300-500 卡路里左右较为合适，但不能过度减少，男性每天摄入热量不要低于 1500 卡路里，女性不要低于 1200 卡路里。
