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海底捞小便事件后，上海外滩店客流量锐减，顾客信心待重建 2025年3月 ......
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海底捞小便事件后，上海外滩店客流量锐减，顾客信心待重建
2025年3月15日，上海——近日，一则关于两名男子在海底捞上海外滩店向火锅锅底小便的视频在网络上广泛传播，引发了公众的强烈谴责和广泛关注。这一事件不仅对海底捞的品牌形象造成了严重冲击，也使得涉事门店的客流量受到了显著影响。
据海报新闻报道，3月15日下午3时许，记者来到事发的海底捞上海外滩店，发现店内虽然已有不少顾客用餐，但整体上座率明显不高。店内工作人员透露，此次事件对门店客流量的影响非常大，与以往相比，现在只有忠实客户才会选择前来用餐。
此前，上海市公安局黄浦分局于3月8日发布通报称，2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（17岁）、吴某（17岁）等人在海底捞外滩店包间内用餐时，两人醉酒后分别站上餐台向火锅内小便，吴某还将拍摄的视频发布在网上。目前，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。
面对这一事件，海底捞官方迅速采取了一系列措施以挽回顾客的信任。3月12日，海底捞发布声明称，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在该店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，涉事门店已更换了所有锅具和餐具，并进行了彻底的清洁消毒工作。
然而，尽管海底捞采取了上述补偿和整改措施，但顾客的信心恢复仍需要时间。许多消费者在接受采访时表达了自己的担忧：“虽然海底捞给出了赔偿方案，但心理上的阴影一时难以消除，不知道以后还会不会选择去那家店消费。”一位经常光顾海底捞的顾客如是说。
此事件也在社交媒体上引发了热烈讨论，众多网友对两名涉事男子的行为表示愤慨，同时对海底捞的应对措施给予了关注。部分网友认为，海底捞的处理方式较为妥当，能够积极承担责任并采取补偿措施，但仍有不少网友对食品安全问题表示担忧，呼吁加强监管以防止类似事件再次发生。
目前，海底捞方面表示将继续积极配合相关部门的调查，并致力于提升食品安全管理和员工培训，以确保此类事件不再发生。同时，对于受到事件影响的顾客，海底捞也通过多种渠道进行沟通和安抚，希望能够逐步重建顾客的信任。
对于餐饮行业而言，此次事件无疑是一个警示，提醒企业在追求服务和扩张的同时，必须将食品安全和顾客健康放在首位，建立健全的应急预案和管理机制，以应对可能出现的各种危机，维护企业的良好声誉和顾客的合法权益。
