江苏特色美食有哪些江苏本地网红美食十大排行榜
江苏是中国的一个历史悠久、文化灿烂的省份，拥有着丰富多彩的美食文化。以下是江苏的十种特色美食及其详细介绍：
1. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏南京地区的传统名菜，以鸭子入味，肉质鲜美、肥而不腻、酥软可口而著名。
2. 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏扬州地区的传统名菜，以用火腿、虾仁、鸡蛋、葱花等多种食材炒制而成，口感香糯，味道鲜美。
3. 苏州糖醋小排：苏州糖醋小排是江苏苏州地区的传统名菜，以猪排入味，肉质鲜嫩、口感独特、味道酸甜可口而著名。
4. 常州馄饨：常州馄饨是江苏常州地区的传统名菜，以猪肉、虾仁、香菇等多种食材为馅，皮薄馅大、鲜嫩可口，汤头鲜美。
5. 无锡肉夹馍：无锡肉夹馍是江苏无锡地区的传统名菜，以烤肉、葱花、黄瓜等多种食材夹在馍里，口感香脆可口。
6. 淮扬菜：淮扬菜是江苏地区的传统名菜，以扬州和南京为代表，以精细、清淡、鲜美、营养、卫生为特点，以水产、禽肉、蔬菜等为主要原料。
7. 镇江醋：镇江醋是江苏镇江地区的名特产，以米醋为原料，色泽红亮、香气浓郁、酸甜适口，是中华美食文化中的瑰宝之一。
8. 南通鱼丸：南通鱼丸是江苏南通地区的传统名菜，以新鲜的鲤鱼为原料，制作精细、口感鲜美、营养丰富。
9. 徐州狮子头：徐州狮子头是江苏徐州地区的传统名菜，以猪肉为主要原料，肉质鲜嫩、酥软可口、营养丰富。
10. 江苏河鲜：江苏河鲜以太湖、洞庭湖、长江、淮河等水系为主要产地，鱼类品种繁多、肉质鲜美、营养丰富，是江苏地区的特色美食之一。
