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海带也能补肾乌发吗？

作者：来源：南方加盟网热度：54384 时间：2021-10-31 13:35:32

《黄帝内经》中说：“咸入肾。”
咸味的食物或药物有补肾的功能，可补充肾气，调动肾气。
如果咸味摄入的不够，肾气得不到滋养，会导致肾虚。
所以两天不吃盐，就会手脚无力。
但是咸味的摄取又是有限度的，所谓：过犹不及。
咸味太多反而会伤肾。《黄帝内经》说“多食咸，则脉凝泣而色变”。
意思是说，吃得太咸，导致血脉凝聚，面色变黑。
尿毒症的病人面色就很黑。
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咸味自古被列为五味之首，《素问·五脏生成》中说：“色味当五脏……黑当肾，咸。”
《素问-金匮真言论》中说：“北方黑色，入通于肾……其味咸。”
咸味的食物，人们最先想到的就是盐。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”人们的生活，没有一天能缺了盐。
盐作为咸味的代表，除了调味外，还有补肾、引火下行、润燥祛风、清热渗湿、明目的功效。
李时珍说：“盐为百病之主，百病无不用之。
故有些补肾药用盐汤送服，
咸味食物中，有一种价廉物美，能补肾乌发，冬季常出现在我们的汤锅里。
海带。
海带味咸，表面有一种白色粉末，略带甜味，叫甘露醇。
甘露醇具有利尿作用，可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
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海带中还含有一种叫藻酸的物质，能使人体中过多的盐排出体外，不仅对高血压患者有好处，对肾病也有独特的预防作用。
有肾功能衰竭等肾脏疾病的人应多吃些海带。
海带有"长寿菜"、"海上之蔬""含碘冠军"的美誉。
在韩国，尤其是与“生育”、“生日”挂钩的日子一定会出现海带汤。
产妇吃海带可提高新陈代谢，加快身体恢复速度。
不少韩国人会将海带作为生育礼物赠送给刚分娩后的产妇。
韩国人在生日当天的早上，有喝一碗海带汤的习俗。
到韩国料理店可以吃到海带汤套餐
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日本人偏爱海带，也发现了海带的养生功效与治病作用:
1. 治疗甲状腺低下：因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患"粗脖子病"，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2. 利尿消肿：海带中含有的甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3. 防治富贵病：海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，能防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、水肿等疾病。
4. 减少放射性疾病：海带的胶质，能促使体内的放射性物质随大便排出体外，减少放射性疾病的发生几率。
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5. 常食海带可令秀发润泽乌黑。
6. 御寒：冬天怕冷的人经常食用，提高自身的御寒能力。
7. 抗癌防癌：海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。尤其是对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
据联合国卫生组织统计，日本妇女患乳腺癌的人很少，原因是食用海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食肉、奶多。
另据有统计数据表明，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%，寿命平均提高4-8岁。
注意：甲状腺功能亢进的人不宜食用。
冬天，一碗简单的海带汤，美味方便，温暖又养生。

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