欧洲人为什么是白皮肤黄头发？还有些是黑黄相间的头发？
有些非洲人为什么头发那么密？那么粗壮？那么黑如煤炭？
亚洲人为什么是黄皮肤，黑头发呢？
人类学家说，人类是从非洲起源，走向全世界的，亿万年后，头发与肌肤怎么出现如此大的反差呢？
这一切，都必须从黑素细胞说起。
毛发学认为，人类头发的颜色大致分三类：黄种人的黄皮肤黑头发；白种人的白皮肤黄头发（也有白头发、黑头发）；黑种人的黑皮肤黑头发。这其中黄种人的黑发是直的，呈圆柱形状；白种人的头发也是直的，也有波浪形的；只有黑色人种的头发是卷曲的。
当然，随着人类的迁徙化便利，不同人种之间的通婚之后，转基因之后的头发颜色已经使大千世界呈现出丰富多彩，头发的色泽，已经成为人类追逐美丽的一个重要器官了。
决定头发颜色的关键力量是黑素细胞，人体这类黑素细胞分两类，一类遍布每一寸肌肤，负责皮肤的颜色；一类隐藏在毛囊根部的毛乳头细胞群之中，负责头发的颜色。
头发的生长期内，首先是毛乳头细胞在血液生长因子刺激下开始启动，然后形成毛母质细胞。毛母质细胞开始分裂，产生了毛囊的内毛根鞘和头发。再然后是黑素细胞开始启动，在血液中络氨酸酶的刺激下，就像一个化学工厂一样，开始源源不断生产出一种颗粒状的物质，这些颗粒状物质就是黑素颗粒。
黑素颗粒随着毛髓质（俗称毛髓腔）向上移动，然后向两边蔓延，最后安家在毛皮质部位，形成头发的颜色。黑素颗粒有两类，一类是真黑素，一类是褐黑素。真黑素是深颜色，形成黑发；褐色素浅色，形成黄发和红发。
亚洲的黄种人的黑素颗粒自然是真黑素了，在高倍电子显微镜下，清晰可见黑素颗粒呈现卵圆形状，边缘清晰，模样一致，这漂亮的卵圆形颗粒与头发蛋白质中氨基酸链并排排列，如一串串珍珠，又如一颗颗黑色的沙粒，囤积在毛皮质的外缘。
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如果因为诸多原因，比如黑素细胞问题、络氨酸酶活性丧失或者降低问题、微量元素铁、铜的缺失等问题，黑素颗粒流水线停止工作，或者产量不够，再或者产出是次品，头发的颜色就会出现问题了。可以这样说，黑素颗粒的多少和有无，完整或是残次，决定了头发的深浅、灰白、或者全白。
如果流水线完全停工，毛皮质层没有丝毫黑素颗粒，在光线的反射下，就是我们肉眼所视的整根白发，皮肤检测仪看到的毛髓质空心白发；如果只是开工不足，产量太少，毛皮质中仅存少量黑素颗粒，这根头发就会呈现深灰或者浅灰色；黑素颗粒如果是残次品呢？那么头发的颜色就呈现出灰色、黄色形状了。
无论是少白头、生理性白发还是精神性白发，黑发变白是一个缓步的过程，其规律是由黑变浅黑，浅黑变深灰，深灰变浅灰，浅灰到灰白，灰白到浅白，浅白到亮白，这一转变的过程实际上也是毛球中黑素细胞流水线故障，黑素颗粒产量越来越少的原因导致。（一些微循环障碍与疾病导致的白发，会缺乏这个过程，很快变白）
这样看来，头发由黑变白的过程，是从毛囊中的发根开始，慢慢延伸到看得见的头发，由于每一根毛球中黑素细胞工厂有正常的，也有不正常的，所以我们头发颜色不会出现一起变白，而是呈现黑、灰、白相间的色彩，有些白发在经过休止期后，重新恢复生长时，还会出现浅黄深黄的颜色，这个黄色实际是头发中蛋白质的本色。所以，如果细致观察，在人类的某一个阶段，头上的色彩会同时出现黑、灰、白、黄的丰富色彩。
小小头发，真是色彩斑斓的世界。
珍惜生命，珍惜生命中的每一段头发的色彩。