黑米，是我们熟悉的养生食物。
尤其是有白发的伙伴，都知道黑色食物能乌发益肾，
但说到黑小米，则觉得陌生。
黑小米也是黑色食物中的佼佼者，不仅含有抗衰明星花青素，维生素A和B1的含量最高。
尤其是锌元素的含量很高，仅次于黑麦。
黑小米中，镁和钾的含量也很丰富，还富含被誉为"抗癌之王"的硒元素。
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中医认为，黑小米味甘，性微寒，入脾肾经，有补肾精、健脾胃、清虚热、安眠等功效。
用黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，能促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损。
同时对许多慢性病有食疗保健作用
1、调节血糖。黑小米含有大量人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸，其中亮氨酸起到调节人体的血糖的功能，是高血糖患者的重要粮食。
2、乌发亮发。黑小米入肾经，能补益肾精，乌发养发，防治因肾精不足而产生的白发。
3、抗衰美容。黑小米有良好的抗衰老的功效，其富含的维生素E和花青素，能清除自由基，而自由基是引起人体慢性疾病和衰老的元凶。
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４、安眠：色氨酸能促使大脑神经细胞分泌五羟色胺，是一种血清素，可使大脑思维活动变得迟缓，人便有有睡意，可以助眠安神。
黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。所以晚餐进食黑小米粥，能助人入睡。
黑小米最宜煮粥。可加入其它食材，灵活配方，增加其养生抗衰老的功效
桂圆芝麻黑小米粥
材料：桂圆肉5枚，黑芝麻50克，黑小米100克，赤砂糖少许。
做法:1、桂圆肉与黑小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，炒香，磨成细粉。
3、锅中加入清水，先下黑小米，煮至小米半熟，再加桂圆肉和炒香的黑芝麻粉，继续煮至米熟粥成时，加入赤砂糖即可。
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三黑米浆
材料：黑小米30g、黑豆30g、黑芝麻9g、黑枣9g
做法:１、黑豆浸泡２小时，黑枣去核。
２、将所有材料放进豆浆机中，加适量的水、红糖，打成米浆即可
二米红枣粥
原料：黑小米，小米各30克，红枣8枚
做法：两种小米洗净，与红枣一起，加入沸水锅中，用小火慢熬，至粥熟，且表面有米油即可食用。
这几种黑小米食物，都能养血健脾，补益肾精，安神助眠，且易于消化吸收，是秋季气候干躁时，白发一族的理想食疗佳品。“自古美人如名将，不许人间见白头。”
美人飞雪，将军白头，美人与名将，是长留人间记忆的美好形象，象征着人世间的阴柔与阳刚，与普通人不同的是，她们（他们）也会老去，她们（他们）的白发与衰老，更让人难以接受。
想象一下我们在80年代看到的费翔、张曼玉、周润发、刘德华；90年代看到的陈志朋，苏有朋、吴奇隆；2000年看到的彭于晏、胡歌；乃至前五年还小鲜肉现在已经发福的张艺兴；这些曾经的帅哥靓女们，那个年代的舞台为她们而光彩夺目，可现在呢？当你看到那一张张浮肿的脸，沧桑的颜，变形的体态之时，是不是怀有苍天之恨，这么养颜的帅哥美女们，依然躲不过岁月之刀，所以古人才能发出 “不许人间见白头” 这样的感慨。
该来的总要来，皱纹、斑点、白发，肌肤的松弛，松塌的头发，一样一样，随岁月而来，我们唯一能做到的是推迟到来的时间，让我们的白发来的晚点，再晚点。
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头发的土壤是头皮，皮之不存毛将焉附？
头皮的亚健康必然导致白发的提前，头皮与白发的关联很简单，我们的头皮与全身的皮肤一样，常年裸露在外，历经空气尘埃的污染，雾霾的伤害，紫外线的照射，还有染烫导致的化学残留，加上数十万根头发的堆砌，油脂的分泌，使我们头顶上的这一片土壤，更容易遭受摧残。
头皮衰老，会导致弱酸性环境的破坏，头皮免疫力降低而频发真菌感染，也导致头皮的紧绷与松软。紧绷导致毛细血管的供血障碍，毛囊无法吸收血液营养，黑素颗粒合成不足，曾经的黑发变灰变白；松软导致皮肤下垂，直接影响额头、眼角、脸上的皱纹；松软还导致毛囊扎根不深，头发脱落。
于是，保养头皮，预防头皮衰老，已经成为现代都市男女关注的话题，头皮抗衰,已经成为都市时髦女性，潮流男性最受青睐的项目。
到养发馆，给头皮来次彻底的清洗，给头皮来此彻底的放松，久而久之，美人依旧，帅哥保颜，头皮康健，头发不落。
头皮抗衰，已经或必将成为未来康健身体，美颜保值的主流时尚项目！