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9月28日,话题“董宇辉称不要妖魔化食品添加剂”冲上热 ......
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9月28日,话题“董宇辉称不要妖魔化食品添加剂”冲上热榜,引发热议。董宇辉认为公众不应过度担忧食品添加剂,只要添加剂的使用符合国家标准,就不会对人体造成危害。
董宇辉公开表示,不要妖魔化食品添加剂,国标范围内就没啥。
董宇辉的观点包括三方面:一是在国标范围内的添加剂是安全的。二是不应妖魔化食品添加剂,因为它们对食物的保存和运输至关重要。三是只有过量摄入某些添加剂才可能有害,日常正常饮食不必过于忧虑。
这番言论在网上引发了热烈的讨论。
一些网友对此表示质疑,他们担心,虽然单次摄入的添加剂量可能无害,但长期累积效应未知,且对健康的潜在影响没有明确的实验数据支持。
他们认为所谓食品添加剂,我国的《食品安全国家标准–食品添加剂使用标准》(GB 2760–2014)显然远比欧盟及美国的标准宽松。
而且除了为防腐、 保鲜和加工工艺的需要而加入食品添加剂,还允许“为改善食品品质和色、 香、 味”添加食品添加剂。
这就给不法商家留下了模糊且巨大的违法添加的操作空间。更为令人担忧的是,国内食品流通领域,鲜有监管机构主动的抽查或者临检,即使有消费者花费高额成本送检,投诉举报食品加工企业违法添加,行政监管部门也往往敷衍推诿。
在目前的食品添加安全性管理水平下,任何鼓吹食品添加无害论的言论,都是害国害民的。
部分网友表示,食品添加剂是没问题,方便运输或者储存,但是有太多不良商家,使用添加剂超标超量算怎么回事啊!也不是大家妖魔化食品添加剂,而是因为利益而导致一部分人妖魔了!这个舆论环境还是少说话。
也有网友认为普罗大众关心食品安全,因为食品安全关乎大众生命健康,再怎么关切都不过分 。请不要给大众扣帽子,说我们“妖魔化”食品添加剂。
还有有网友表示:凡事都不能过度,适量才是王道。食品添加剂存在肯定有存在的道理,但是不能超标,如果危害了食品安全和人体安全了,那肯定要严肃处理打击。
不过董宇辉出来说,大家就会觉得不太合适了,毕竟是卖货为主,有一种是为了卖货而呼吁的感觉。
然而,也有一部分网友支持董宇辉的观点。
他们认为董宇辉对食品添加剂的看法,展现了他理性科学的态度。他明确指出,在国标范围内的添加剂是安全的,不应被妖魔化,这是基于科学认知的正确观点。同时,他也强调了添加剂在食物保存运输中的重要作用,以及过量摄入才可能带来的危害,提醒公众不必过度忧虑。
这种基于事实和科学的解读,有助于公众正确理解食品添加剂,促进健康饮食观念的普及。
有网友表示,董宇辉说的也没有错,如果不添加食品添加剂的话,有些东西根本没有办法运输,还是不要抛开剂量谈毒性了。
部分网友认为,大多数食品添加剂在正常使用下对人体无害,正规商家生产的食品通常都符合国家的安全标准。这部分网友呼吁大家理性看待食品添加剂,不要轻信未经证实的说法。
还有网友认为,董宇辉说得没错,食品添加剂已经被重度妖魔化了,抨击他的言论几乎都是网络上流传很多年的谣言、刻板偏见和恶意诋毁。